🍔🍔🍔☕
Молоко 200 мл.
Соль.
Дрожжи 1 ст.л.
Кефир 200 гр.
яйца 4 шт.
Сахар по вкусу.
Сливочное масло 200 гр.
Мука.
Разрыхлитель 1 ч.л.
(Начинку можно взять любую)
Молотые орехи 1,5 ст.
Сахар 1 ст.
1 яичный белок
Корица 1 ч.л.
Яйца с сахаром взбить добавить тёплое молоко, масло, дрожжи, кефир всё перемещать. Затем добавляем муку с разрыхлителем, щепотка соли , месим мягкое тесто как на видео.
Оставляем тесто в тёплом месте на 1 час. Поднявшееся тесто обминаем руками, смоченными в растительном масле. Формируем булочки как на видео. Оставляем их на противне с пергаментном на 20 минут, под полотенцем. Затем смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в разогретой духовке при 170-180C.
Приятного аппетита )
