Ингредиенты :
семга 600 гр
чеснок 3 зубчика
зелень по вкусу
лимон 2 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
красная икра 100гр
сливки 15-20% 300 мл
Тонкими кружками нарезаем лимон.
На фольгу выкладываем кусок семги, солим и перчим.
Выкладываем 2-3 кружочка лимона на рыбу.
Сворачиваем фольгу.
Складываем в специальную форму для запекания и ставим в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
Теперь нужно приготовить соус.Обжариваем на сковороде чеснок 1 минуту вливаем сливки,добавляем специи по вкусу,соль, тушим около 10 минут до загустения, затем немного остужаем.
Когда соус остынет, высыпаем в него икру и перемешиваем. Затем выкладываем рыбу на тарелки и поливаем соусом и посыпаем зеленью.
