Состав:
печенье "к чаю" (топленое молоко) - 200 г
сливочное масло - 50-80 г
сметана - 400 мл
молоко - 1/2 стакана
сахар - 4-5 ст.л.
какао - 3-4 ст.л.
желатин - 10 г
бананы - 5-6 шт
Способ приготовления:
Печенье измельчить в блендере, добавить растопленное масло. Перемешать, и выложить плотным слоем на дно формы. Это основа десерта. Форму лучше использовать разъемную, предварительно смазав ее растительным маслом.
Желатин залить 4 ст. ложками воды и оставить на 15 минут.
Смешать сметану и 2-3 ст. ложки сахара.
Смешать 2 ст.ложки сахара, какао, молоко и варить на маленьком огне 2-3 минуты.
Смешать приготовленную шоколадную массу со сметаной.
Желатин варить 1-2 минуты и влить его к сметанно-шоколадное суфле.
Бананы очистить и выложить на ранее приготовленную основу.
Залить бананы суфле и поставить в холодильник на ночь.
Утром вынуть и выложить на тарелку, украсить.
