Ингредиенты:
сухое картофельное пюре 200 г
овощная приправа 1 ч. л.
мясной фарш 400 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
масло сливочное 2 ст. л.
масло растительное 1 ст. л.
панировочные сухари 2 ст. л.
сметана 200 г
Способ приготовления
Лук и морковь очистить, измельчить и смешать с фаршем и овощной приправой. Обжаривать в разогретом растительном масле, помешивая, 15 мин. Выложить на дуршлаг, встряхнуть.
Картофельное пюре развести в 800 мл горячей воды, добавить 1 ст. л. сливочного масла, сметану, перемешать.
В смазанную маслом и присыпанную сухарями форму выложить половину пюре, затем фарш и оставшееся пюре. Разровнять поверхность, смазать оставшимся маслом и запекать в разогретой до 220 °С духовке 15 мин.
