⠀
Для бисквита:
Мука - 120 гр.
Сахар - 140 гр.
Яйца (С1) - 4 шт.
Кукурузный крахмал - 20 гр.
Ванильный сахар - 10 гр. ⠀
Для мусса:
Белый шоколад - 80 гр.
Сливки 33-35% (1) - 65 гр.
Сливки 33-35% (2) - 80 гр.
Черника и малина - 90 гр.
Желатин - 8 гр.
Холодная вода - 50 гр. ⠀
🌺🌹🌷
Подробно весь процесс приготовления доступен по подписке (ссылка на странице "Торты_рецепты" в разделе "Ссылки").
Подписывайтесь на эксклюзивные рецепты тортов!
