🍕🍕🍕☕
Тесто на 1 большую пиццу
вода 150 мл.
соль.
сахар 1 ч.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
мука 200-250 гр.
оливковое масло 3 ст.л.
Смешать воду, соль, сахар, дрожжи, 2 л. масла. Всыпать частями муку и замесить тесто. Возможно мука останется. Тесто не должно быть тугим. В конце влить ещё масло и ещё раз обмять тесто. Оставить на час.
Самое важное в пицце-это соус ❤️
Соус
помидор.
итальянские травы 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик.
перец по вкусу.
оливковое масло 1 ч.л.
Помидор перетереть. Добавить чеснок, итальянские травы, перец, масло и перемешать.
Как тесто подойдёт, сформировать тонкую лепешку, положить ее на горячий противень, проколоть вилкой тесто по всей площади.
Смазать соусом, посыпать сыром, сверху выложить дольки помидоров, посыпать их итальянскими травами и полить сверху оливковым маслом.
Выпекать пиццу при 270C. около 7-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
