🍗🍗🍗🍗🍗
Курица 1 кг.
Рис 300 гр.
Лук 2 шт.
Морковь 2 шт.
Помидоры.
Растительное масло 50 мл.
Соевый соус 100 мл.
Лимонный сок 2 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Чеснок 3 зубчика.
Соль.
Рис замачиваем в холодной воде на 2 часа. Готовим маринад, заливаем курицу, хорошо перемешиваем, закрываем плёнкой и в холодильник на пару часов. Лук, морковь режем на кубики и обжариваем на растительном масле,до готовности. Рис тщательно промываем, до прозрачности воды. Засыпаем в форму, перемешиваем с луком и морковью. Добавляем соль по вкусу. Заливаем кипятком, так чтобы рис закрывало на см. кладем курицу и помидоры. Ставим в разогретую до 180C. духовку на 1 час. Время от времени проверяйте готовность. Духовки у всех разные. Если вода испарилась раньше чем приготовился рис, долейте воду.