🍊 Апельсин.
🌰 Любые орехи.
🍃 Руккола.
🥞 Тофу.
🍎 Свекла.
Ингредиенты для заправки.
🥑 Растительное масло.
🍥 Чеснок.
🍿 Горчица в зёрнах.
🍋 Лимонный сок.
🍹 Сахар или сироп.
🥛 Соль и специи по вкусу.
Свёклу отварить, затем почистить и нарезать пластинками. Апельсин почистить и также нарезать пластинками. Тофу нарезать кубиками.
Рукколу вымыть и обсушить полотенцем. Выложить все подготовленные ингредиенты на блюдо.
Готовим заправку.
В отдельной посуде смешать лимонный сок, сироп, измельчённый чеснок, растительное масло, горчицу и соль.
Полить салат готовой заправкой и перемешать.
