🍖🥞🍖🥞🍖
Фарш 500 гр.
Яйца 4-5 шт.
Твёрдый сыр 200 гр.
Сметана 2 ст.л.
Манка 2 ст. л.
Лук 1 шт.
Смешать яйца, сыр (на крупной тёрке) сметану, манку и дать постоять 15 минут. Выложить содержимое на противень застеленный пергаментом и отправить в разогретую духовку до 160C. на 20 минут. Тем временем подготавливаем фарш: пассеруем лук и добавляем его в мясо, доводим специями и солью по вкусу . На горячий омлет, распределяем мясо и заворачиваем в рулет . Плотно обернуть фольгой и отправить в духовку разогретую до 170 - 180C. примерно на 45 - 60 минут. Не разворачивая фольгу дать чуть остыть.
Хорошая альтернатива колбасе )
