Что нужно:
шампиньоны — 300 г
куриное филе — 200 г
яйца — 4-5 шт.
горошек консервированный — 1 банка
репчатый лук — 1 шт.
соль — по вкусу
майонез
Что делать:
* Филе нарезать, посолить и обжарить на растительном масле.
* Лук нарезать полукольцами, немного обжарить, затем добавить нарезанные грибы и жарить до готовности.
* Яйца сварить, очистить и нарезать.
* Смешать филе, лук с грибами, яйца и горошек. Заправить майонезом и перемешать.
В такой салат можно добавить отварную морковь и сухарики, но это по желанию.
