⠀
Сегодня делюсь рецептом для тех, кто очень хочет сладкого, не хочет толстеть, а еще скучает дома и не знает чем себя занять. Можно подключать детей 🙌
⠀
🔸
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Курага - 200гр
- Мед - 3 столовые ложки
- Апельсин (цедра) - половина чайной ложки
- Имбирные цукаты -1/4 чайной ложки
Можно добавить свежий имбирь.
Так же по желанию можно добавить орехи.
Горький шоколад - 150гр
Какао - для посыпки
⠀
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Мелко рубим курагу. Или измельчаем в блендере.
2. Рубим орехи.
3. Натираем цедру с кожуры апельсина. Надо брать именно оранжевую часть.
4. Измельчаем имбирь. Перед добавлением попробуйте его на вкус, чтобы точно рассчитать объем. Иногда бывает острый, иногда не очень.
5. Смешиваем: курагу, орехи, имбирь, мед, цедру. Если мед твердый, то массу чуть подогреваем на водяной бане, чтобы мед растопился.
6. Даем массе остыть и формируем кофеты. Можно сделать любую форму. Выкладываем конфеты на бумагу.
7. Топим на водяной бане шоколад. Любители молочного шоколада, могу добавить чайную ложку молока. Ждем, когда шоколад станет жидкой массой. Аккуратно размешиваем, чтобы не пригорело.
8. Поливаем конфеты шоколадом, украшаем крошкой какао и даем остыть.
Хранить в холодильнике.
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
⠀