🥞🍔🥞🍔🥞
картофель 2 шт.
яйцо 1 шт.
мука 2-3 ст.л.
соль.
Картофель почистить, натереть на мелкой тёрке, смешать с яйцом, мукой и солью.
На сковороде разогреваем достаточное количество растительного масла. Разогреть нужно хорошо, иначе картофель впитает его, и драники будут очень жирные.
Ложкой выкладываем картофельное тесто на сковороду обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты под крышкой.
Подавать горячими и со сметаной.