🍇🍰🍇🍰🍇
творог 250 гр.
молоко 50 мл.
масло 1/2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
кокосовая стружка 3 ст.л ( на обвалку)
миндаль по количеству конфеток.
Миндаль залить кипятком, оставить минут на 5.
Кокосовую стружку с сахаром измельчить в кофемолке в муку. Смешать в блендере творог, молоко и масло до однородной массы, добавить смесь из кофемолки, убрать в холодильник минут на 10.
Тем временем чистим миндаль, после кипятка шкурка легко снимается.
Теперь формируем конфетки.
Берем где-то по 35 гр. творожной массы, внутрь кладём орешек, делаем шарик, обваливаем в кокосовой стружке.
Удобнее это делать влажными руками.
Убираем минимум на час в холодильник.
