🍒🍋🍫🍋🍒
2 очищенных апельсина.
1 чашка натертого на терке темного шоколада.
Почистите апельсины и разложите дольки в ряды на пергаментной бумаге. Если на дольках есть влага, обмокните их бумажным полотенцем. На влажных дольках шоколад не зафиксируется. Растопите шоколад в термоустойчивой чаше (это можно сделать на водяной бане или в пароварке) постоянно помешивая. Опускайте дольки апельсина в чашу с жидким шоколадом. Можно окунуть дольки целиком, а можно половинки. Шоколад должен плотно окутать дольки апельсина, чтобы его поверхность получилась гладкой.
Выложите дольки апельсина на пергаментную бумагу. Дайте шоколаду остыть, и после этого блюдо с десертом нужно оставить в холодильнике на 10-15 минут. Пока шоколад не застыл, десерт можно посыпать резличными приправами - корицей, какао или даже солью )
