🍔🍖🍔🍖🍔
Растительное масло 2 ст.л.
Мука 500 гр.
Вода 200 мл.
Соль 1 ч.л.
Делаем начинку.
Лук 2 шт.
Фарш 200 гр.
Вода 50 мл.
Соль 1/2 ч.л.
Перец 1/4 ч.л.
Хмели сунели 1/4 ч.л.
В просеянной муке делаем лунку, добавляем соленую воду и растительное масло, замешиваем тесто и убираем в пакет на полчаса.
Лук нарезаем мелкими кубиками, добавляем соль и приправы, разминаем хорошенько руками, добавляем фарш и воду, перемешиваем. Настоявшееся тесто делим на 12-14 частей, раскатываем круги под вашу сковороду, на одну сторону выкладываем фарш, другой стороной накрываем, защепляем края с помощью вилки. Выкладываем на разогретую сковороду, огонь средний, выпекаем примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Готовые янтыки смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита ❤️
