Отличное блюдо, которое готовится без лишних заморочек 👩🍳
📌 Ингредиенты:
Для теста:
● 200 гр сливочного масла (маргарина)
● 1 яйцо
● 1,5 ч ложки разрыхлителя
● 2 ст муки (300 гр)
● 0,5 стакана сахара
Начинка:
● 500 гр сметаны
● 4 яйца
● 1 ст.л. ванильного сахара
● 1 пакетик ванилина (2 гр)
● 5 ст.л. сахара
📌 Приготовление:
1. Ледяное масло натереть на крупной терке, добавить сахар ,добавить яйцо,высыпать муку с разрыхлителем.
2. Руками замесить песочное тесто, скатать в шар. Форму 22-24 см смазать сливочным маслом.
3. Тесто распределить по форме,сделать высокие бортики.Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности.вылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка!
4. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
