Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Мука цельнозерновая — 200 г
Сахар — 4–5 ст. л.
Настойка — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сода гашеная — 0,5 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Имбирь сухой молотый — 1 ч. л.
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Кардамон молотый — 1 щепотка
Приготовление:
1. В миску насыпаем сахар, добавляем мягкое масло. Перемешиваем.
2. Вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем настойку. Насыпаем молотые пряности. Добавляем муку и соду гашеную. Замешиваем тесто.
3. Противень покрываем пекарской бумагой. Порции теста скатываем в шарики, кладем на противень и слегка прижимаем.
4. Выпекаем при температуре 180–190 ºC примерно 15 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Natali (повар ру)
