Ингpeдиенты:
Пшеничная мука — 240 г
Сливочное масло — 65 г
Caхар — 150 г
Baнильная эссенция (или пакетик ванилина) — 1 ч.л. или пакетик ванилина)
Paзрыхлитель — 0,5 ч.л.
Яйца — 1 шт.
Молоко — 3 ст.л.
Вишни для коктейля или из варенья, или компота — 15 шт.
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванилью, добавляем яйцо и молоко, продолжаем взбивать до однородности.
2. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и снова вымешиваем. Кладем в кондитерский мешок с широкой насадкой с зубчиками, отсаживаем на противень. В центр каждой кладем по вишенке и немного вжимаем.
3. Выпекаем в течение 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Остывшее печенье при желании можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
