Ингредиенты:
350г творога,
одно яйцо,
1 ст.л. с горкой сметаны,
2 ст.л. сахара,
щепотка соли,
ванильный сахар или ванилин,
0,5 ч.л. соды,
мука на глаз, добавить столько, чтобы тесто было мягкое и нежное.
Приготовление:
Хорошо растереть творог, добавить яйцо, сметану, сахар, соль, ванильный сахар, муку и замесить нежное тесто. Стол подпылить мукой. Из полученного теста раскатать тонкие жгуты. Нарезать батончики любой длины. Обжарить батончики на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета. Готовые творожные батончики обсыпать сахарной пудрой.
