🍅🍗🍅🍗🍅
помидоры (лучше сорт сливка)
лук репчатый 2 шт (средний)
чеснок 5 зубчиков.
лавровый лист 2 шт.
листья смородины и вишни 2-3 шт.
2-3 зонта сухого укропа.
хрен 1 небольшой лист.
уксус 9% 3 ст.л.
соль 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
перец черный горошек 6-7 шт.
перец душистый горошек 3 шт.
Овощи помыть. Укладываем в банку сначала помидоры (до середины) затем лук, чеснок, лавровый лист, листья смородины и вишни, хрен и укроп. Заливаем кипятком, оставляем буквально на 10 минут, сцеживаем в кастрюлю и ставим кипятить. Теперь кладем в банку соль, сахар, перец черный горошек, душистый перец и уксус. Заливаем снова кипятком, закрываем банку, переворачиваем к верху дном и укрываем на сутки. Также можно добавить в банку с помидорами перец болгарский, по желанию острый стручковый и морковь.
Не забудьте поставить лайк ❤️