Ингредиенты:
Замороженная рыба - 500 г (у меня филе трески)
Коптильная жидкость
Соль, перец (если коптильная жидкость несолёная)
Приготовление:
Рыбу немного разморозить так, чтобы пласты отделялись друг от друга. Посолить, поперчить. Если коптильная жидкость солёная, то этот этап пропустить. Положить рыбу в чашу мультиварки.
Сверху смазать коптильной жидкостью. Установить программу "Копчение - Рыба" (можно использовать режим "Выпечка" или "Жарка") на 40 минут с отсрочкой приготовления на 20 минут, чтобы рыба лучше промариновалась. Автоподогрев отключить.
После сигнала оставить рыбу на 15-20 минут в чаше, чтобы лучше отошла от дна. Затем можно перевернуть и подавать.
