Девчонки сохраняйте , готовьте с удовольствием и мне лайк за старание не забудьте 😂❤️.
.
Рецепт :
Для теста :
-мука...........................400гр;
-вода ..........................200мл;
-яйцо ..........................1 шт;
-соль...........................1 ч.ложка;
.
Для начинки :
-фарш .......................300-400 гр;
-картошка .................3-4 шт ;
-лук ............................1-2 шт;
-растительное масло .......50 мл;
-специи .....................соль, перец, Зира.
.
Для соуса:
-томатная паста ............2 ст ложки;
-растительное масло .....2 ст ложки;
-соль .............................. по вкусу ;
-сахар ............................ 1 ч. ложка ;
-кипяток .........................500 мл .
.
Замесите тесто и дайте отдохнуть .
К фаршу добавляем мелко нарезанную картошку , лук , масло и специи .
Тесто делим на 4 части . Раскатываем , смазываем маслом и кладём начинку .
Сворачиваем в рулет . Желательно если у вас будет побольше форма и между ханумой будет расстояние . У меня не было побольше формы .
Готовим соус . В кипяток добавляем томатную пасту , масло , соль и сахар . Хорошенько перемешиваем .
Заливаем этим соусом хануму , накрываем фольгой , если есть крышка от формы накройте ею .
Отправляем в духовку при 180-200 градусах где то на час . Проверяйте на готовность картофель . Соус должен полностью выпарится .
Можно подавать с луком и зеленью .
Приятного аппетита ❤️