🔸на 100грамм - 118.15 ккал🔸Б/Ж/У - 14.73/5.33/2.76🔸
Ингредиенты:
- Красная рыба (нарезанная тонкими ломтиками): 150 грамм
- Творог (брикет): 200 грамм
- Греческий йогурт: 100 грамм
- Творожный сыр: 100 грамм
- Желатин: 20 грамм ＋ вода для замачивания
- Овощи: смесь горошка, спаржи, кукурузы и моркови
- Зелень
- Специи и соль
Приготовление:
1. Желатин замочить в воде до набухания.
2. Взбить погружным блендером до однородной массы творог, сыр творожный и йогурт.
3. Распустить желатин , не доводя до кипения и взбить творожно-сырную массу с желатином.
4. Добавить овощную смесь, зелень (нарезанную), соль и специи. Перемешать.
5. Взять форму (у меня форма прямоугольная для кекса), застелить ее пищевой пленкой.
6. Разложить по всей длине ломтики красной рыбы, вылить массу и накрыть оставшейся рыбкой.
7. Накрыть форму, поставить в холодильник до застывания желатина.
Приятного аппетита!
