Готовятся быстро, а отлетают ещё быстрее 😋
⠀
🍣 СЁМГА И ФИЛАДЕЛЬФИЯ
⠀
✔️сёмга с/с 400гр
✔️сыр Филадельфия 150гр
⠀
• Тонко нарезать семгу, на край каждого кусочка выложить сыр и закрутить рыбу трубочкой
• Украсить свежим базиликом🌿
⠀
🍅 ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРКИ ЧЕРРИ
⠀
✔️ брынза 200 г
✔️ петрушка свежаят 50 г
✔️ помидоры 10-15 шт.
✔️ укроп 50 г
✔️ чеснок 2 зубч
⠀
• У помидоров срезать верхушку и удалить сердцевину
• Размять брынзу вилкой. Добавить нарезанную зелень и выдавленный чеснок
• Начинить смесью помидорки
⠀
🧀 РАЗНОЦВЕТНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ С СЕКРЕТОМ
⠀
Для начинки:
✔️ сливочный сыр 150 гр.⠀
✔️ Сыр гауда 150 гр.⠀
✔️ Чеснок 1 зубчик⠀
⠀
Для посыпки:
✔️ Грецкий орех очищенный 1 шт.⠀
✔️ Кедровые орешки 4 шт.⠀
✔️ Изюм 4 ягоды.⠀
✔️ Черный молотый перец 1 ст. л.⠀
✔️ Молотая паприка 1 ст. л.⠀
✔️ Порошок карри 1 ст. л.⠀
✔️ Сушёная петрушка 1 ст. л.
⠀
• Сыр гауда натереть на мелкой терке, тщательно смешать со сливочным сыром. Сформовать из сырной смеси 16 небольших шариков
• Чеснок и грецкий орех разрезать на 4 части. Изюм размочить. Начинить 4 шарика чесноком, следующие 4 шарика – кедровыми орешками, 4 шарика – грецким орехом и 4 шарика – изюмом
• Пряности высыпать на 4 отдельных блюдца. Обвалять шарики с чесноком в паприке, с грецким орехом – в карри, с кедровыми орешками – в черном перце и с изюмом – в петрушке
⠀
🍤ПРОФИТРОЛИ С НАЧИНКОЙ
⠀
✔️ профитроли (можно приготовить самим или купить готовые) 10 шт
✔️ крупное спелое авокадо 1 шт.
✔️ сливочный сыр 70 гр
✔️ лимонный сок 2 ст.л.
✔️помидорки черри 10 шт
✔️ очищенные креветки 10 шт
⠀
• Готовим начинку. Из авокадо удалить косточку, очистить кожуру. Мякоть, лимонный сок и сливочный сыр перемалоть в блендере до состояния пасты
• Помидорки черри начинить пастой
• У профитролей срезать верхушки. Внутрь каждой положить помидорку с пастой и украсить креветкой
А вы уже решили, что будете готовить на праздничный стол?🥳
