🔸на 100грамм - 106.33 ккал🔸Б/Ж/У - 4.23/2.43/17.82 🔸
Ингредиенты:
тыква - 500 грамм;
яйцо - 2 шт;
молоко - 150 мл;
мёд - 1 столовая ложка;
рикотта - 60 грамм (можно и без нее);
мука - 150 грамм (у меня рисовая мука 75 гр и кукурузная мука 75 гр).
Приготовление:
✔️Тыкву нарезать кубиками и запечь либо отварить. После приготовления измельчаем при помощи блендера.
✔️В тёплую тыкву вводим по одному яйцу.
✔️Молоко нагреваем и смешиваем с мёдом. Добавляем к тыкве.
✔️Затем порционно добавляем муку в тыквенную смесь, взбиваем блендером до однородной массы.
✔️Выпекаем в силиконовой форме в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 80 минут.
Запеканка просто тает во рту😋
Приятного аппетита!
Автор: irina_food_pp
