ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста - 1 кг
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
рис - 1 стакан
вода - 2-2,5 стакана
томатная паста или соус
любая зелень
соль и специи по вкусу
подсолнечное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту вымыть и нашинковать мелко. Лук и морковь очистить, вымыть, нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке.
В чашу мультиварки налить немного подсолнечного масла. Выложить лук и обжарить его слегка на "выпечке", затем добавить морковь. Через минут 5-7 добавить томатную пасту или любой томатный соус. Можно просто помидоры свежие порезать или натереть на терке.
Потушить все вместе еще 5-7 минут. Затем выложить капусту. Перемешать. Закрыть крышку и оставить на 10-15 минут потушиться. Капуста пустит сок и немного осядет. Если у вас капуста молодая, можно сразу добавить рис.
Пока капуста тушится на выпечке. Нужно промыть рис, приготовить и нарезать свежую зелень.
Добавить к капусте рис, зелень, влить воду. Посолить, посыпать специями по вкусу.
Перемешать и перевести программу на режим "плов".
Готовитьсякапуста с рисом в мультиварке до сигнала,это примерно 40 минут - час. После сигнала перемешать и подать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
