Как настроение ?)🙋
"Курзе с мясом"🍖
Получается очень вкусно😍
🍔🍖🍔🍖🍔
Для начинки:
700 гр. фарша.
2 лука.
Зелень.
Соль и перец.
Для теста:
600 гр. муки.
1 яйцо.
350-400 мл. воды.
Соль по вкусу.
Замесить упругое тесто и оставить на 15 минут. В фарш добавить лук, зелень, соль и перец, перемешать. Раскатать тесто в тонкий пласт и разрезать на кружочки. Выкладываем начинку на кружочки, лепим курзе, оставляем маленькую дырочку (для сочности) Заранее разогреть кастрюлю с водой, забросить курзе и варить около 10 минут. Подаём курзе с томатным соусом или со сметаной😋
cookwithsofi
Приятного аппетита и хорошего настроения🙏
