ИНГPEДИЕНТЫ:
Для теста:
● 1 ст. кефира
● 250 г мapгарина
● 3 ст. муки
● 1 ч.л. coды
● 1 ч.л. coли
Для начинки:
● 300 г грецких opехов
● 1 ст. сахара
● 1 желток для смазывания релетов
● растительное масло для смазывания противня
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сначала делаем тесто. Для этого нужно маргарин перетереть с мукой, содой и солью, добавить кефир, замесить тесто.
2. Теперь займемся начинкой. Орехи соединим с сахаром и измельчим в блендере.
3. Затем тонко раскотаем тесто и равномерно выложим начинку по всей поверхности. Сворачиваем все рулетом.
4. Рулет нарезаем наискосок кусочками по 4 см толщиной. Сверху смазываем желтком. Нарезанные кусочки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
