Ингредиенты:
Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо — 3 шт
Мука — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 2 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйца взбить с сахаром до пены. Добавить мягкое сливочное масло, кефир с содой, щепотку соли и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Всыпать овсяные хлопья. Перемешать.
Муку просеять и добавить к тесту. Хорошо замесить.
В смазанную маслом чашу выложить тесто и разровнять его.
Выпекаем в режиме ВЫПЕЧКА 80 минут.
Готовый пирог вынимаем из чаши с помощью контейнера для варки на пару. Оставляем до полного остывания. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
