Ингредиенты:
⠀
Творог в брикете — 400 г
Творожный или сливочный сыр — 100 г
Соль — 1 щепотка
Специи — по вкусу
Желток — по вкусу
Манка — 40 г
Мука или манка — для формовки
Приготовление:
1. Творог размять, смешать с сыром, желтком. Добавить соль и специи. Перемешать и всыпать манку. Перемешать до объединения. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на час
2. На муке или манке сформировать сырники. Обжарить на среднем огне на масле до румяной корочки Вкусно подать с соусом на основе маринованных огурчиков. Порезать мелко огурцы, смешать с греческим йогуртом или сметаной.
Приятного аппетита!
