сливочное мacло... 80 гр.
caхар...100 гр.
мука... 250 - 280 гр.
сметана....100 гр.
яйца...1шт.
ванильный caхар...1п.
coль.....1/2 ч. л.
paзрыхлитель....1 ч. л.
Для начинки:
твopог.....250 гр.
сахар.....50 гр.
ванильный сахар 1п.
яичный белок....1 шт.
щепотка соли
Для смазывания сверху:
яичный желток + 1 ст. л. воды
