🔸на 100грамм - 150.12 ккал🔸Б/Ж/У - 5.82/3.36/24🔸
Ингредиенты:
-2 яйца
-100 г муки (рисовая, кукурузная, можно смешать)
- подсластитель по вкусу
- 130 мл кефира
- 50-70 г ягод (у меня смородина)
- 10-15 г кокосового масла (или оливкового/сливочного)
Приготовление:
1. белки взбиваем отдельно до крепких пиков
2. в отдельной миске смешиваем все остальные ингредиенты, кроме ягод
3. вводим белки в основную смесь, мешаем аккуратно снизу вверх
4. выливаем смесь в форму (можно прямоугольную небольшую, либо круглую 14-17 см)
5. сверху равномерно распределяем ягоды (либо можно вылить половину смеси, распределить ягоды, затем вторую половину смеси)
6. выпекаем в разогретой духовке до 180 г 35-40минут
Приятного аппетита!
Автор: ppmisha
