Она очень полезна🙋
Печёночный паштет🌰 Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями🌿
🍖🌰🍖🌰🍖
Ингредиенты:
Печень 1 кг (у автора говяжья)
Лук 2 шт.
Морковь.
Картофель 1-2 шт.
Масло 200 гр.
Укроп, соль, перец.
Приготовление:
Печень промыть, убрать плёнку, все протоки и нарезать.
Лук обжарить вместе с морковью на сливочном масле, добавить картофель нарезанный кубиком,
тушить до готовности. Добавить печень, тушить 10 минут. До того как уйдёт вся кровь. Не передержите, Иначе печень будет жёсткой. Добавить специи, часть масла, чеснок и пробить все тщательно блендером или Пропустить через мясорубку. Можно свернуть его рулетом, для этого выложить равномерно на пищевую плёнку, смазать остатком масла посыпать укропом и свернуть. Можно ещё также добавить перепелиные яйца. Тоже красиво смотрится.
Обязательно попробуйте🌿
Если вам понравился рецепт, сохраняйте ставьте лайк❤️