🔸ДЛЯ КОРЖА:
-2 стакана пшеничной муки;
-1 стакан сахара;
-1/4 стакан какао-порошка
1/2 ч. Л. соли;
-1 ч. Л. кофе;
- 1 ст. ложка порошка для печенья или соды;
-1 стакан растительного молока (у меня миндальное)
- 1 стакан кипятка;
- 1 ст. л. перемолотого льна.
- 1/2 стакана кокосового масла
- Пару капель ванильного экстракта;
- 1 стакан кипятка
- 1 ст. ложка льняного муки;
🔸ДЛЯ крема:
- 1 ст. маргарина;
- 1 ст. арахисовой пасты;
- 1/2 стакана какао порошка;
- 1/2 ст. сахара-пудры;
- пару капель ванильного экстракта;
🔸Любимые ягоды
Приготовление:
Заливаем кипятком кофе, и мешаем вместе все жидкие ингредиенты в большой глубокой посуде. После этого соединяем вместе все сухие и мокрые составляющие, помешивая тесто венчиком пару минут. Готовую смесь заливаем в форму для запекания, и отправляем в духовку примерно на 30 мин. (Зубочисткой проверяем готовность коржа). Когда корж остынет полностью, его нужно разрезать горизонтально на две части.
Все составляющие для крема взбиваем блендером или миксером до густой массы. Нижнюю часть коржа щедро перемазываем кремом, и погружаем в этот крем выбранные вами ягоды. Вернуть часть, ровно накладываем на нижнюю и перемазываем кремом весь торт. В конце, декорируем ягодами и ставим в холодильник на пару часов. Теперь можно наслаждаться этим супер-шоколадный вкусом🍫☕ аппетита!
