Ингредиенты
Картофель - 4-5 шт.
Мука - 1 ст.л.
Яичные желтки - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 70 г.
Панировочные сухари - 150 г.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Отварить картошку в мундире, очистить, натереть на крупной тёрке, добавить немного муки, пару желтков, тёртый сыр. Все перемешать. Посолить по вкусу.
Шаг 2 Из полученной массы сделать форму груши.
Шаг 3 Смешать яйцо с оставшимися яичными белками, взбить вилкой.
Шаг 4 Затем взять нашу грушу, окунуть в яйцо, обмакнуть в сухарях. И так каждую картофельную грушу. Выкладываем на противень и поставить в разогретую духовку. Выпекать при t 180 градусов 10-15 минут.
Шаг 5 Украсить груши лавровыми листиками.
