🍪☕🍪☕🍪
Для коржа:
Творог 120 гр.
Какао 20 гр.
Разрыхлитель 0.5 ч.л.
Сахар или сахзам по вкусу.
Рисовая мука 80 гр.
Яйцо 2 шт.
Для крема:
Творог 2% 100 гр.
Творожный сыр 150 гр.
Сахзам или сахар по вкусу.
Для ганаша:
Молоко 1% 50 гр.
Шоколад 70 гр.
В чашу бросаем все ингредиенты для коржа, пробиваем блендером и выпекаем в форме застеленной пергаметной бумагой 8-11 минут при температуре 180C. (готовность проверяем шпажкой) После достаем, даем немного остыть и вынимаем из формы, разрезаем на 4 части и приступаем к крему. Всё ингредиенты для крема пробиваем блендером и с помощью чего угодно наносим на коржи и собираем тортик. Сверху торт поливаем ганашем, для этого разограем молоко и добавляем туда шоколад, перемешиваем до однородного состояния и поливаем торт. Убираем в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита❤️
