Плов с чечевицей🙋
🍖🍝🍖🍝🍖
Ну вы сами видите как это легко и просто готовиться.
Не забудьте поставить лайк🍀
Чечевица 1 ст (200 гр)
Рис 3 ст.
Мясо.
Лук 2 шт.
Морковь 2-3 шт.
Масло.
Соль, перец, приправа для плова (не обязательно)
Вода (кипяток)
Чечевицу варим отдельно до готовности. Слейте воду, оставить на сторонке. На масле жарим лук до коричнево золотистого цвета, далее добавляем мясо, обжариваем, добавляем морковь нарезанный соломкой, обжариваем все вместе 7-8 минут под крышкой, добавляем соль перец приправы, наливаем кипяток 3-4 стакана, варим до готовности мяса примерно 30-35 минут.
Далее когда жидкость испариться добавляем промытый рис, распределяем, наливаем воду, на 1 см выше риса (примерно если рис 3 ст. вода 4 ст) Делаем отверстия лопаткой накрываем крышкой оставляем на медленном огне, через 30 минут добавляем Чечевицу перемешиваем, ставим в середине головку чеснока или зубчики, накрываем крышкой и оставляем на ооочень медленном огне 10 минут.
Приятного аппетита🍃