🔸на 100грамм - 108.11 ккал🔸Б/Ж/У - 6.3/5.96/7.05🔸
Ингредиенты:
- маленький кочан капусты (300-400 г)
- 50 г сухого риса
- 1 банка резаных помидоров в соку (300 г)
- 300 г нежирного фарша
- 1 средняя луковица
- соль, перец
Приготовление:
1. Рис отварить до полуготовности. Обжарить лук с фаршем, добавить капусту, помидоры, рис и специи и тушить до готовности около 10 минут.
2. У меня бурый рис, но вы можете взять обычный или заменить его на другую крупу: булгур или полбу.
3. Консервированные помидоры можно заменить на свежие в том же объеме ＋ 2 ст.л. томатной пасты.
4. В этот раз я взяла говяжий фарш жирностью 8%, но вы можете использовать индюшиный или куриный.
5. Если капуста не молодая, то время тушения увеличится.
6. Все готовится без масла.
7. Подавать ленивые голубцы вкуснее всего со сметаной или греч.йогуртом.
Приятного аппетита!
