Свинина - 500 гр
Оливковое масло - 2 стол.л.
Соль - 3 гр
Перец черный молотый - 2 гр
Орегано - 1 гр
Базилик - 1 гр
Чеснок - 6 зубч.
Зелень - 150 гр
Хрен - 10 гр
Подготовьте продукты для буженины.
Также нам понадобится фольга.
Свинину промойте в воде и высушите при помощи кухонных полотенец.
Сделайте проколы при помощи кухонного ножа.
Чеснок очистите, каждый зубчик (у меня они большие) разрежьте на 2-3 части. В проколы в мясе уложите чеснок.
Смешайте в пиале соль и специи. Натрите смесью мясо, полейте оливковым маслом и хорошенько повтирайте.
Переложите мясо в фольгу.
Заверните плотненько в несколько слоев и переложите в чашу мультиварки (я в чашу наливаю немного масла).
Выберите программу Выпечка 1 час. Готовьте до характерного сигнала.
Готовую буженину оставьте после сигнала в чаше, затем переложите в блюдо и разверните фольгу.
Буженина готова.
