ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Помидор 3 штуки
Перец зеленый 1 штука
Картофель 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Масло растительное 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Измельченный репчатый лук и тертую на крупной терке морковь обжарить в мультиварке на растительном масле в режиме "Выпечка" или "жарка".
2. Картофель очистить, нарезать крупными кусками и обжарить вместе с луком и морковью.
3. Из перца удалить семена, нарезать полосками и добавить к овощам.
4. Кабачки очистить, удалить семена, нарезать кубиками и добавить в мультиварку с остальными овощами.
5. Обжарить все вместе в течение 15 минут, иногда помешивая.
6. Помидоры нарезать дольками и добавить в рагу. Добавить соль, перец, пропущенный через пресс чеснок.
7. Все перемешать, включить режим "Тушение", закрыть мультиварку и тушить 20 минут, крышку не открывая. Когда все овощи будут готовы, дать рагу настояться под крышкой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
