Калорийность на 100 гр - 92 ккал
(калорийность 1 шашлычка - 56 ккал)
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шашлычков):
- филе индейки (курицы) 400-420 гр
- шампиньоны свежие (мелкие) 150 гр
- перец болгарский (1 шт) 80 гр
- томаты черри (12 шт) 85 гр
- соевый соус 2 ст.л.
- красный винный уксус или красное вино 3 ст.л.
- оливковое масло 1 ст.л.
- соль, перец, семена кунжута по вкусу
РЕЦЕПТ:
- индейку помыть и порезать на небольшие кусочки, поперчить немного, добавить соевый соус и винный уксус/вино, кунжутные семена; оставить минут на 15-20 мариноваться
- шампиньоны промыть, при необходимости (если Вы не нашли мелких грибов) порезать пополам и слегка посолив обжарить на оливковом масле 5-7 минут
- перец порезать небольшими кусочками (на 12 шпажек 24 кусочка), черри помыть
- насадить на шпажки попеременно кусочки индейки, по 2 грибочка, 2 кусочка перца и томат черри
- выложить шашлычки в форму для запекания и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
