Потребуется:
форма d 15-17см (желательно силиконовая, но я выпекала в крышке от чаши для свч)
📍яйцо 1шт
📍сметана (20%)100г
( или сметана 25%- 60г и 40г кефир 1%)
📍сахар 1 ст. л. с горкой
📍какао -1 ч. л.
📍мука рисовая 40г+ обычная 1ст.л.
📍разрыхлитель 10г
📍масло растительное для смазывания формы.
Крем:
🍧сметана 100г
🍧творожный сыр 80г (можно творог)
🍧сахар 1,5 ст.л.
Готовим:
Соединить все ингредиенты для теста и хорошо перемешать. Оно не должно быть слишком жидкое.
Перелить в смазанную маслом форму и поставить в микроволновку на 3 мин. при мощности 800-900.
Достать готовый корж из микроволновки, дать немного остыть и переложить на блюдо.🍮
Корж разрезать на две пластины, смазать кремом нижнюю, сверху кладём вторую пластину и распределяем оставшийся крем.🍰
Для крема в миске соединяем все ингредиенты блендером (миксером) до однородного состояния.
Украшаем торт малиной и тертым шоколадом.
Даём немного настояться.
Приятного аппетита!