Сложность: простое блюдо
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Яйца куриные - 10 шт
Соевый соус - около 500 мл
Трафареты - листочки, цветочки, фигурки
Бинт или марля
Приготовление:
1) Яйца отварите вкрутую, ополосните ледяной водой для того, чтобы проще было их очистить от скорлупы
2) Очистить яйца от скорлупы
3) К каждому яйцу приложить трафарет и плотно обмотать марлей в кулёк, завязать ниткой.
4) Опустить яйца в соевый соус так, чтобы он полностью покрывал их поверхность, оставить в соусе на 30 минут, вытащить и снять трафарет.
Поверхность яйца получит симпатичную матерчатую структуру и четкий светлый рисунок. Единственный недостаток - приготовленные таким способом яйца долго не хранятся.
Приятного аппетита!
