СОСТАВ:
Творожная масса:
✅ 50г желатина
✅ 100г воды (залить желатин)
✅ 500г сливок (у нас 20%)
✅ 500г творога
✅ 2 шт апельсинов
✅ 50г сахара (в следующий раз буду без, пробуйте, может вам надо побольше сладости)
✅ Кокосовые чипсы для украшения
Для основы:
✅ Хлебные палочки или печенье
✅ 70-100 г сливочного масла
✅ Цедра апельсина и немного его сока
✅ Пару ложек кислого варенья⠀
⠀
⠀Желатин залить водой до набухания. Добавить сахар, сливки и подогреть до растворения (не кипятить ‼).
Соединить желатиновую массу с творогом погружным блендером.
⠀Измельчить хлебные палочки в крошку, добавить растопленное масло, цедру, выдавить немного сока. Утрамбовать в форму (лучше со съёмным дном), смазать вареньем.
⠀На основу вылить творожную массу, утопить кусочки апельсинов без кожуры и косточек😁. Кокосовые чипсы для украшения.
⠀В холодильник на ночь.
Утром наслаждаемся, меня вспоминаем🥰