ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица некрупными кусками - 750 гр.
Грибы (шампиньоны) - 200 гр.
Рис пропаренный - 2 мультистакана
Вода - 3 мультистакана
Лук - 1 шт.
Сметана - 1 ст.л.
Майонез для маринада курицы
Соевый соус - 0,5 м.с.
Соль, специи - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куски курочки промыть, обсушить и слегка обмазать майонезом. Выложить в посудинку и залить равномерно соевым соусом. При желании можно накрыть крышкой. Отправляем в холодильник мариноваться на 30 мин. В принципе, можно и подольше мариновать, если любите посолонее.
Обжариваем лук до золотистого цвета на подсолнечном масле (программа "Выпечка"). Добавляем нарезанные некрупно шампиньоны, продолжаем обжаривать. Минут за 10 до окончания программы кладем сметану, тщательно перемешиваем и закрываем - протушиться.
После того, как мулька пропищала, открываем, засыпаем хорошо промытый рис, наливаем воду и добавляем соль-специи; перемешиваем.
Извлекаем промаринованную курицу из холодильника. Выкладываем в контейнер, добавляем сверху лавровый лист и немного травок (по желанию). Не солить, т.к. соевый соус соленый.
Закрываем и включаем программу "Варка на пару" на 30 минут. Все.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
