Рис сварить в режиме "гречка"
Пропорции - 1:1,1
Я беру длиннозерный, но не прожаренный рис. Белый.
Приготовьте ингредиенты для своих роллов:
Лосось слабой соли, свежий огурец, сливочный сыр, консервированный морской краб, красную икру, водоросли нори. Когда рис остынет, можно приступать к приготовлению.
Нужно взять бамбуковый коврик для суши и обернуть его пищевой пленкой. Можно обмакивать руки в рисовом уксусе, можно в простой воде (чуть чуть) На коврик выложить рис, положить лист нори, начинку и завернуть с помощью коврика, плотно прижимая. Вынуть ролл, переложить на тарелку, мокрым ножом, обрезать края и порезать на части. С чем готовить роллы, зависит только от вашей фантазии! Получается вкусно и значительно экономит ваши средства.
