Ингредиенты :
»коржи
*4 яйца
*100 гр сахара
*130 гр муки
*10 гр разрыхлителя
*50 гр крахмала
*80 гр шоколада
»крем
*400 гр творожного сыра
*180 гр йогурта/мягкого творога
*30 гр сахарной пудры
*50 гр арахисовой пасты
» пропитка
*молоко
»начинка
*карамель(рецепт на сливках в профиле, а на молоке в актуальном)
Способ приготовления 👩🏼🍳
1). Яйца с сахаром взбиваем в пену
2). Добавляем все остальные ингредиенты (шоколад нарезаем в крошку)
3). Коржи выпекаем 15-20 минут при 180°
4). Смешиваем все ингредиенты для крема(взбиваем миксером) , варим карамель.
! Очень важно, чтобы карамель и коржи ПОЛНОСТЬЮ остыли! (коржи лучше убрать в холодильник на ночь)
5). Сборка торта как обычно:
Корж, пропитка, крем, корж, пропитка, бортик из крема, карамель и т. д.
6). Отправляем в холодильник ещё на ночь.
Готово 💖
