⠀
С персиками 🍑🍑🍑
⠀
Ингредиенты:
• НА КОРЖИ
Яйца 3 шт
Сгущёнка 380гр
Мука 160гр
Разрыхлитель
Соль 5 гр
Ванилин 5 гр
⠀
• НА КРЕМ
Персики консервированные (беру греческие)-банка
Творожный сыр 200гр
Сливки 30% 500гр
Сахарная пудра 70гр
⠀
Сгущенку взбиваем с яйцами.
Отдельно вымешиваем муку, соль, разрыхлитель, ванилин.
Постепенно сыпучую смесь вводим к сгущенке с яйцами. Мешаем. Тесто получается жидкое.
⠀
Оставляем минут на 15.
⠀
Разогреваем духовку на 210 градусов.
Выпекаю на силиконовом коврике. Диаметр коржей 17 см, потом подрезала немного.
⠀
Выпекаем коржи один за другим по 5 минут.
⠀
Готовим крем.
Творожный крем взбиваем с пудрой, вводим сливки.
Персики нарезаем кубиками.
⠀
Собираем. Промазываем кремом, в каждый слой кладём персики.
⠀
Украшаем и отправляем в холодильник на ночь🍑
