Приготовление:
1. В глубокой посуде взбивайте яйца с сахаром пару минут.
2. Добавьте кефир, муку, ванильный сахар, растительное масло и соду. Хорошо перемешивайте до однородной консистенции.
3. Смажьте мягким сливочным маслом всю внутреннюю часть формы и обсыпьте манкой.
Совет: для этого рецепта лучше взять форму с выемкой внутри, так шарлотка лучше пропечется.
4. Яблоки нарежьте на мелкие кусочки примерно 2 см толщиной, смешайте с тестом. Выложите получившуюся массу в форму и разровняйте. Поставьте в разогретую предварительно духовку и выпекайте при 180 ℃, на режиме верх/низ около 40–45 минут.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
