Приготовление:
1. Баночку с печенью трески откройте, в отдельную емкость слейте жидкость. Зеленый горошек или кукурузу откиньте на дуршлаг. Зеленый лук и пекинскую капусту вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Печень трески разомните вилкой. Яйца отварите, остудите и почистите. Отварите рис.
2. Пекинскую капусту нарвите руками на кусочки произвольного размера.
3. Майонез или натуральный йогурт смешайте с жидкостью из баночки с печенью трески, перемешайте.
4. В большой миске смешайте рис, печень, кукурузу и капусту. Добавьте соус, перемешайте, приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Салат из печени трески с рисом выложите в салатник. Украсьте кусочками вареных яиц и перышками зеленого лука.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
